Este é um programa que pretende facilitar o escoamento dos produtos agro-pecuários através da sua venda directa junto da restauração, cantinas e centros de dia. Iniciativa que trará benefícios ao nível da dinamização da base económica local e da agricultura, no sentido de garantir uma comercialização facilitada entre os produtores agrícolas do nosso concelho e os consumidores dos produtos agrícolas.
Os Destinatários deste programa são Profissionais da Restauração, Produtores Agrícolas, Vitivinicultores, Apicultores, Olivicultores e com produção de Queijo Rabaçal, do concelho de Penela. Segundo o autarca actores fundamentais no desenvolvimento deste território, servindo a câmara de intermediário na promoção do diálogo e desenvolvimento deste programa.
Ao Agri.consumir.Local, os produtores rurais entregam e vendem os seus produtos agro pecuários aos locais de venda, ou seja, à restauração que por sua vez pagam de imediato e justo os produtos agrícolas.
Ao aderir a este programa os restaurantes, 8 que fizeram parte do arranque, receberam um autocolante para colocar na entrada que os identifica como aderentes, assim como uma ementa com os pratos e produtos locais.
O Agri.consumir.Local é mais um programa inovador, associado à identidade do território, com os seus produtos endógenos e outros produtos agrícolas, estabelecendo uma rede entre os diversos actores deste concelho e promovendo o desenvolvimento deste território de tradição agrícola.
AGRI.CONSUMIR.LOCAL
Destinatários: Profissionais da Restauração, Produtores Agrícolas, Vitivinicultores, Apicultores, Olivicultores e com produção de Queijo Rabaçal, do concelho de Penela
Um programa que pretende facilitar o escoamento dos produtos agro-pecuários através da sua venda directa junto da restauração, cantinas e centros de dia.
Salienta-se os benefícios desta iniciativa, ao nível da dinamização da base económica local e da agricultura, no sentido de garantir uma comercialização facilitada entre os produtores agrícolas do nosso concelho e os consumidores dos produtos agrícolas.
Uma promoção da alimentação saudável.
O QUE É?
Um contributo para uma proximidade entre os produtores agrícolas e os consumidores.
Visa a promoção e respectiva venda dos produtos agrícolas entre os pequenos produtores e consumidores.
Nova forma de comercialização de circuito curto.
Contributo para o escoamento dos produtos agro pecuários locais e melhorar as relações de proximidade entre quem produz e quem consome
Fazer parte deste projecto significa ter um elevado sentido de cidadania ao serviço da economia local
PARA QUE SERVE?
Destina-se a todos os interessados que pretendem contribuir para o desenvolvimento local das populações, potenciando a economia local.
Apoia os territórios rurais que apresentam produtos tradicionais de qualidade, produzidos por pequenos produtores locais.
Possibilita aos produtores adaptar as suas culturas às preferências dos consumidores.
Apoia os pequenos produtores rurais, muitos deles em risco de abandonar a actividade agrícola por diversas razões, em particular por falta de capacidade em escoar os seus produtos e por falta de apoio para se associarem e em conjunto ultrapassarem essas dificuldades.
Promoção do espírito empresarial da economia local e reconhecimento do trabalho agrícola por parte dos consumidores.
QUAIS AS VANTAGENS?
• Manutenção da Actividade Agrícola.
• Desenvolvimento da Economia Local.
• Sustentabilidade Ambiental e Social.
• Estímulo do Espírito Empresarial
• Promover Uma Alimentação Saudável
COMO FUNCIONA?
Os produtores rurais entregam e vendem os seus produtos agro pecuários aos locais de venda, ou seja, à restauração que por sua vez pagam de imediato e justo os produtos agrícolas. O gabinete de Desenvolvimento Rural do Município de Penela, funcionará como o Facilitador, Mediador e Dinamizador do processo.
PREFIRA ALIMENTOS PRODUZIDOS LOCALMENTE
Ao ingerir alimentos locais, não só está a comprar alimentos de maior qualidade, garantindo uma alimentação saudável, como também vai ajudar os agricultores e produtores locais. Ao mesmo tempo, as despesas de combustível e as emissões dos transportes são virtualmente eliminadas o que, somado, pode chegar a 2260 kg de carbono a menos por ano. E isto apenas ao consumir alimentos locais uma vez por semana.
Fonte de Informação:
Câmara Municipal de Penela